En iyi mangal hangi etten yapılır? Kuzu omuzu, pirzola ve küşleme ızgara için en popüler et türleri arasındadır. Kasaptan aldığınız kuzu belini pirzola veya kuzu şiş yapmak için kullanabilirsiniz. Küşleme veya kuzu filetosu ızgara için çok uygun olan bir diğer ettir. Izgarada en yumuşak et hangisi? Yüksek kaliteli ve yumuşak etler arasında bonfile, sirloin, antrikot, T-bone steak ve porterhouse bulunur. Bonfile, yağsız eti tercih eden misafirleriniz için daha uygun bir seçim olabilir ve antrikot yağlı eti sevenler için daha uygun bir seçim olabilir. Mangalda etin yumuşak olması için ne yapmalı? Etinizin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ayrıca, eti çok sık çevirmeyin…
Yorum Bırak