Dana tranç yumuşak olur mu? Dana Tranç, fırında, haşlama veya yahni olarak hazırlandığında özellikle popülerdir ve etin yumuşak dokusu bu pişirme yöntemlerinde en iyi şekilde ortaya çıkar. Tranç et hayvanın neresidir? Trakeal: Kuyruk sokumu ile nuar arasındaki yumuşak kısımdır. Küp doğranmış, sotelenmiş ve domates salçalı biftek hazırlamak için kullanılır. Dana tranç kıyma olur mu? Yağsız ve lezzetli et bölgesinden üretilen kuzu kıyma, güveç, fırın yemeği ve güveçlerde kullanıma uygundur. Etlerimiz Balıkesir Gönen’den TSE’ye uygun şekilde ve soğuk zincir bozulmadan teslim edilmektedir. Saklama koşulları: 0-4 °C’de iki gün, -18 °C’de altı ay saklanabilir. Dana tranç bonfile mi? Fileto: Hayvanın sırt kısmından…
Yorum Bırak