Pastırma kaç günde kurur? Speck – Kayseri bıçaklarla bölünür ve bir taraf tuzlu ve üst üste yığınlar. Bu durumda, etin diğer yönleri yaklaşık 1 gün tuzlanır ve aynı zamanda tutulur. Daha sonra 3 gün ve 10 günlük bir dönemde dış mekan sıcaklığına bağlı olarak kuruması gerekir. Pastırma güneşte kurutulur mu? Kırışıklıklardan kaçınmak için pastırma nasıl yapılır sihirli çubuklara gerilir. Düzenli aralıklarla kalın ve uzun bir yere bağlanır. Baconun bağlandığı çubuk balkonlara asılır. Pastırmayı temizlemek için, peynir bezi veya tül kaplayarak güneşte kurutulur. Pastırma kaç gün suda bekletilir? Suyu bir kaba doldurun ve eti ete koyun ve suyu her 3 saatte…
Yorum Bırak