Pirinç pilavını yıkamazsam ne olur? Peki, pirinç yıkanabilir mi yıkanamaz mı? Sorunun cevabı tamamen kişiye bağlıdır. Pirinç yıkanabilir veya yıkanmadan pirinç yapılabilir. Ancak pirinç yıkanmadan pişirilirse her zaman taneli olmayabilir. Pirinci yıkamadan pişirsek ne olur? Bunun nedeni, pirinci pişirmenin Bacillus cereus adı verilen bakteri sporlarını öldürmemesidir. Islak pirinç veya pişmiş pirinç oda sıcaklığında tutulursa, bakteri sporlarını aktive edebilir ve sporlar büyümeye başlayabilir. Yıkanmamış pirinç yenir mi? Beyaz pirinç pişirmeden önce yıkanmazsa daha çabuk bozulacağı da bir gerçektir. Her türlü pirinç yıkanmalı mıdır? Genel olarak evet; dikkatli olmak ve pirincinizi türü ne olursa olsun yıkamak faydalı olacaktır. Pilav neden ıslatilir? Taneli…
Yorum Bırak