Etiket: ya

Acı Elma Yağının Diğer Adı Nedir? Tanım Acı elma yağı, bir çeşit aromatik yağdır. Bu yağ, elmalardan elde edilir ve genellikle tatlı ya da tuzlu yemeklerde kullanılır. Acı elma yağı, birçok farklı ada sahiptir ve bu adlar, dağılım alanına göre değişiklik gösterebilir. Adlar ve Dağılımı Acı elma yağı, çoğu zaman ‘verjus’ olarak adlandırılır. Verjus, Fransızca’da ‘gecikmiş elma’ anlamına gelir ve Fransa’da ve İspanya’da kullanılır. Bu yağ, Hollanda ve Belçika’da ‘appelciderazijn’ olarak bilinir, Orta Doğu’da ‘ab-dardeh’ olarak bilinir ve İngilterede ‘apple cider vinegar’ olarak bilinir. Acı elma yağı, çoğu zaman Avrupa’da yemeklerde kullanılmak üzere kullanılır. Bu yağ, özellikle İspanya’da, İtalya’da ve…